Banana Nordului Pawpaw sau Asimina Triloba are o inaltime de160 cm iar ghiveciul un diametru de 20cm. Rezista la temperaturi de pana la -29C.

Banana-nordului este cunoscută în toată lumea sub denumirea de fructul paw paw, după numele dat de amerindienii din America de nord. Astăzi, banana-nordului este una dintre cele mai exotice plante care au fost aclimatizate în România mai ales datorită gustului deosebit – de vanilie cu ciocolată, dar și faptului că fructul este foarte bogat în vitamine și minerale.

Interesant este fapt că, banana-nordului are deja mai bine de 100 de ani de când crește în România. La noi în ţară se pare că a fost introdusă în jurul anului 1900 în localitatea Pianu Nou, judeţul Alba, de către un emigrant întors din America. 

Banana-nordului poate fi cultivată cu succes în regiunile temperate, ea provenind din partea de est a Statelor Unite, plantațiile de paw paw intindadu-se din Florida până la Marile Lacuri. 

Soiurile aduse din Italia sunt mult îmbunătățite, oferă producții bune, iar fructele sunt adevărate delicatese.

Banana-nordului se adaptează bine și la diferitele tipuri de sol, dar preferă totuşi solurile afânate, bine drenate, bogate în substanţă organică: preferă un pH neutru sau uşor acid.

Rădăcina de paw-paw trăiește în simbioză cu o ciupercă, așa că este recomandat ca atunci când se realizează transplantarea să se păstreze balotul de pământ din jurul rădăcinii. 

Necesită în jur de 160 de zile de vegetaţie şi creşte bine în zone cu 700 – 800 mm precipitaţii. Deficitul hidric duce la căderea fructelor şi este necesar să fie înlăturat prin irigaţii moderate.

Plantarea este recomandat să se realizeze în zone ferite de vânturi puternice. Asimina triloba se plantează la 4,5 – 5,0 m între rânduri şi 2,5 -3,0 m între plante pe rând. În perioadele de secetă se recomandă irigări moderate, iar tăierile vizează iluminarea corespunzătoare a coroanei.

Protecţia fitosanitară nu este necesară deoarece banana-nordului este rezistentă la boli şi dăunători, ceea ce face ca producția să fie una conformă cu normale agriculturii ecologice, lipsită de reziduuri și pesticide.

Fructele de paw paw se coc eşalonat din august până în septembrie, culegerea acestora se realizează pe măsură ce banana-nordului ajunge la maximul de calităţi gustative şi când se desprind uşor de ramură. În ceea ce privește păstrarea fructelor, acestea pot fi ținute câteva zile în frigider, sau, dacă este vorba de o cantitate mai mare, acestea pot fi băgate în congelator, iar atunci când sunt scoase gustul nu se schimbă deloc.

Banana nordului are un conținut ridicat în vitamina A şi C, în elemente minerale, în special Ca, Fe, Mg, Mn şi aminoacizi, depăşind cu mult valorile găsite în celelalte fructe. Conținutul de mangan din acest fruct este mai mare decât cel găsită în mere, banane sau portocale și specialiștii susțin că prin consumul unei singure banane a nordului se poate acumula necesarul zilnic din acest mineral. De asemenea o porție de paw paw vă oferă mai mult de jumătate din necesarul zilnic de cupru mineral, 7 % din sărurile de potasiu pe care trebuie să le consume o persoană în fiecare zi și un sfert din necesarul de magneziu.

Dincolo de valorile nutritive importante pe care le are acest fruct, adevăratul motiv pentru care consumatorii îl preferă este gustul pe care îl are. Este o combinație între banană, ananas și mango, dar se pot simți și arome de vanilie sau ciocolată, în funcție de soi și gradul de coacere.